和牧非氫化動植物混合脂奶油

產品特性

·添加進口稀奶油

·奶香濃郁，口感醇厚

·穩定性好，操作性佳

·使用非氫化油脂

·不含反式脂肪酸

使用方法

·使用前一天放于冰箱（3℃-7℃）內解凍，必須完全解凍至無冰渣。

·最佳攪打溫度為7-10度，溫度過低會影響口感和打發量，勿帶冰渣打發。

·倒入冷卻的攪拌缸內，不要超過缸容量的20%。

·用中速攪打至軟尖峰形成，打發時間接近動物奶油，注意勿打發過硬。

·解凍后，產品不可以重復冷凍。

產品用途

蛋糕裱花、裝飾、夾層、西點夾心。

產品規格

907gX12盒/箱

存儲方法和保質期

于攝氏零下18度以下冷凍可存儲12個月